大米草dàmǐcǎo

〈名〉一种繁殖快、用途广，具有经济效益的多年生禾本植物，原产英、法海滩潮间带。由于它具有耐淹、耐盐和生长快等特点，能在其他植物不能生长的海滩潮间带栽植，迅速扩展，所以成为开发海滩的先锋植物。但其过量繁殖，也会破坏农林生态环境。
　◇ 开发海滩的先锋植物——大米草(人民日报.1979.8.23)
　◇ 近来，薇甘菊和大米草等外来有害植物对我国农林生态环境破坏日趋严重，已经发生了严重的生态入侵现象。(人民日报.2000.8.30)

大米草rice grass or English cordgrass

学名 Spartina angliea C. E. Hubb.，为多年生禾本科米草属植物。原产英法等国沿海滩涂潮润地带，是美洲互花米草Spartina alterniflora Loisel与欧洲米草Spartina mari^tima (Court) Fernald的自然杂交种，因株型较亲本高，故称“大米草”。1963年先后从英国、丹麦引进中国，并在苏、浙两省海滩首次试种成功。
成分 大米草幼苗外形似芦苇，长大后呈大型圆形草丛。干草茎叶中氮(N)、磷(P2O5)、钾(K2O)含量分别为1.41%～1.76%、0.65%～0.66%、0.90%～1.59%。粗纤维含量为20.6%～31.9%，粗蛋白为5.19%～13.20%，粗脂肪为1.41%～2.98%。大米草含有17种氨基酸，其中脯氨酸占整个氨基酸的45%，并能随外界盐分的升高而相应增加。
栽培技术 大米草适应性强，生长的温幅大，在日最高温度35～40℃与最低温度5℃之间均能生长，在零下20℃下也能安全越冬，在中国苏北滨海盐渍土地区，年生长期达9个月左右。它有很强的耐盐碱、耐淹性，可在土壤含氯盐2.2%、pH值8～8.8的环境中生长；一年中下限潮水淹没累积时间为2800小时，据试验在每次淹没时间不超过8小时仍可生长；海水、井水、灌溉水冲击都能适应。对土壤的适应性也强，一经扎根后，无论泥滩软硬、土壤肥瘦，均能生长。但大米草不耐阴也不耐旱，移栽后的几个月内若干旱缺水容易死亡。种植大米草选择潮带的软滩地，每次淹水5～7小时的中潮带。其栽培要点是：❶育苗。利用苗圃分株播插，待生长一定时间后起苗移栽于海滩上。也可以先取地下茎扦插，待繁育一定数量种苗后，再利用苗圃分枝繁殖；
❷移栽。起苗移栽时，将大米草的根和地下茎一起挖出，将泥土冲洗干净备用，其间应保持幼苗湿润，切忌脱水。移栽方法，在土层松软的软泥滩可用扦插，其他类型海滩为开穴定植。定植时按苗株高低分级分片扦插，每穴定植3～5株，深度6～10厘米。在重盐土上栽种，最初几个月内要浅水勤灌，切忌断水、增施氮、磷肥料，促进生长；
❸管理。移栽后一段时间内应进行封滩，以防人为破坏。正常情况下定植三年后就可就地取苗就地扩展。当形成草丛后，每年冬季收割一次，翌春将会生长更好。在大米草生长过程中应定时查苗补缺，填平草株根边小凹塘，以提高成活率。作牧场的应注意轮流放牧，对衰老的草场应减少或停止放牧，以利恢复生长。当草滩脱离海水影响后，要有计划地围垦利用。
利用方式 大米草除用来促淤造陆外，尚可作肥料、饲料和造纸原料等。❶作肥料用。大米草茎叶茂盛，根系发达，有利于土壤中有机质的积累和结构的改良，连种三年后土壤全氮量上升，孔隙度提高。在滩涂地区大米草可以直接压青作水稻或棉花基肥，也可刈割经堆沤后作基肥或追肥。除水稻增加穗数和每穗粒数以外，还可显著提高土壤有机质含量。每公顷施用量约7500千克；
❷作饲料用。大米草茎叶嫩绿，营养价值高，粗脂肪含量比蚕豆荚高出一倍多。是牛、羊、兔、猪和草鱼良好的青饲料，也可和其它牧草搭配作为畜禽饲料；
❸促淤造地。大米草耐盐性强，叶片两面遍布了盐腺，其根所吸收的盐分绝大部分通过盐腺排出体外。其根系密集，草丛茂密，易于拦截潮水带来的泥沙，故有加快滩涂淤积、围垦造地作用；
❹作造纸原料。大米草纤维含量高，质量好，是造纸工业的重要原料。同时，大米草滩地肥沃，有利于芦苇发根和提高成活率。

大米草common cordgrass

Spartina anglica C.E.Hubb.，又称网茅。禾本科，大米草属。多年生草本。生于潮水能经常到达的海滩。原产欧洲。现中国沿海海滩均有引种栽植。具地下茎。植株高度随生长环境条件而异，高可达1.5m，直立，不易倒伏。叶鞘大多长于节间，叶舌为一圈密生的纤毛，叶片质硬，被蜡质，两面有盐腺。2至多个穗形总状花序着生于主轴；小穗无柄，脱节于颖之下，有1小花；颖及外稃顶端钝，沿主脉有粗毛，无鳞被。花果期5～11月。一般多用分枝繁殖。可作饲料、肥料和造纸原料。能增加土壤肥力，改良土壤结构；还能促淤消浪，保滩护岸，但军港、水产养殖场不宜栽植。