一些常量元素对人体健康的影响

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1．钙 成人体内约含1．2kg钙，其中99%存在于骨骼和牙齿中，它使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架．幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折．因此，人体每日必须摄入足够量的钙．幼儿正处于生长发育阶段，需要摄入比成人更多的钙．

2．钠和钾 人体内含钠80g～120g，其中一半以Na⁺的形式存在于细胞外液中．成人每千克体重含钾约2g，主要以K⁺的形式存在于细胞内液中．细胞内液和细胞外液中的K⁺和Na⁺各自保持一定浓度，这对于维持人体内的水分和维持体液恒定的pH(如血液的pH为7．35～7．45)有重要的作用，而这是人体维持正常生命活动的必要条件．