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用竹木、钢材搭成拱形棚架并覆以塑料薄膜，利用薄膜透光、增温、气密、耐腐、抗压等特性，创造适宜蔬菜生长的环境，供冬春季进行早熟栽培或延迟栽培。可提高单位面积产量，防御自然灾害，调节早春和晚秋的鲜菜供应。
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