坚果类食物有益美容

坚果类食品主要是指花生、核桃、葵花子、榛子、松子等植物的硬壳果实，这些坚果营养价值高，对于女性的美容与健美是非常有益的。首先，这些坚果类食物含有较多的蛋白质，如花生含蛋白质27.6%、西瓜子含蛋白质31.8%、葵花子含24.6%、核桃仁含19.6%，适当多吃一些坚果类食品，可补充人体所需的蛋白质。其次，这些坚果类食物含油脂较多，花生含油脂41%、西瓜子含油脂39%、葵花子含油脂54%、核桃仁含油脂最高达69%、松子含油脂63%，所以多吃坚果类食品可补人体所需的脂肪含量，而这些脂肪都是含不饱和脂肪酸较多的优质脂肪，有益于人体美容和健康，不饱和脂肪酸对人体的好处主要有两点：一是促进身体的生长发育和新陈代谢，二是对人体皮肤和毛发起着保健的作用，尤其是不饱和脂肪酸中的油酸与亚油酸对促进人体皮肤健美是必不可少的，故又有“美容酸”之称。这些不饱和脂肪酸人体内无法合成，只能从食物中摄取，所以又称之为“必需脂肪酸”。最后，坚果类食品还含有丰富的维生素和无机盐类，这对于健美是大有好处的，有人把坚果类食品叫做“内服化妆品”，这是很有道理的。