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字词 《甘薯录》
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义 《甘薯录》

清代甘薯专著。

陆燿撰。燿字朗夫,又字青来,江苏吴江人,乾隆十七年(1752)举人,曾做过多年地方官。本书是他在山东任职时所编写,目的是宣传推广种植明代从吕宋传入,属旋花科的甘薯。本书初刻于1776年,共一卷,分辨类、劝功、取种、藏实、制用、卫生6目。

中国明以前古籍中记载的甘薯系薯蓣科。陆燿将旋花科及薯芋科二种同名异物的甘薯混而为一,认为《异物志》等书已有甘薯的记述,误称甘薯在中国古已有之。

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