沉香科常绿乔木。又称白木香、香材。单叶互生，叶卵状椭圆形，全缘，有光泽。花两性或单性异株，伞形花序，稀单生。花黄色，芳香，花瓣10，雄蕊10。蒴果木质，长2～3cm，种子1～2粒，棕黑色。花期3～5月，果期6～8月。产福建、台湾、广东、广西、海南低山天然林中。耐阴，天然更新能力强。中药沉香是从沉香老的树干或根部受伤感染菌类，在木质部凝聚形成的树脂。沉香为胃病特效药，也可提取芳香油。木材细匀轻软，有甜香气味。种子直播育苗。
土沉香
蒙古名查干阿嘎如、阿尔查、阿嘎如。为瑞香科植物白木香(Aquilaria sinensis〈Lour.〉 Gilg)的含树脂的心材或树根。四季可采，一般选择树干直径30cm以上的小树，用刀在树干上顺砍数刀，深3～4cm，其伤口受菌类感染，数年后，在刀痕处如产生黑色脂样分泌物就是 “沉香”。取下沉香晒干后，用刀挖去粘附在其上面的白色木片即成。
本品味苦、辛，性凉、重；有抑赫依，利呼吸，止痛，清热之功效。用于：
❶命脉赫依病、精神失常，昏厥，热邪赫依性扩散： 配制二十味沉香散用。
❷命脉及心脏之血性刺痛：与白檀香、广枣、木棉花、肉豆蔻配伍用。
❸赫依与血相搏而气喘，胸背作痛：与番木鳖（制）、旋复花、广枣等配伍，制成十七味沉香散用。
❹赫依性山滩际热，合并粘之赫依热等配制三十五味沉香散用。