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从事花卉、果树、蔬菜、观赏树木等的栽培、繁育和管理工作的人员。也叫“园丁”。例如：“西湖区三百多个园艺工人，现在正积极地点缀着西湖的美景。”(《解放日报》1952.10.7)“园艺”本包括种植蔬菜、花卉、果树等技术。现称种植蔬菜的农民为“菜农”，种植花卉的为“花农”，种植果木的为“果农”，而“园艺工人”似乎仅指花园或风景区中的上述各类工作人员了。
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