嘎渣儿gázhār

❶痂：昨天他手擦破块皮，现在刚长～。(王博　王长元《关东方言词汇》)
❷义同“嘎儿”：这孩子就爱吃黄米饭～。(王博　王长元《关东方言词汇》)

嘎渣儿gāzhɑr

又作“咯吱儿”。
❶痂。 〔例〕秃疮啊越连越多，这脑袋呀是有头发的地方全没啦，长这么一个秃壳，一手指多厚的秃疮嘎渣。(传二47)∣长疮就够疼的了，揭咯吱更疼！(剧二63)
❷蒸烤食品，受热重的地方结成焦黄的一层。〔例〕面和得挺硬，不蒸窝头，贴饼子。大柴锅，多烧火，把这饼子嘎渣儿烧得有半寸厚，上头只有这么薄薄的一层软的。(瑞98)∣形象不一样，窝窝头有眼儿，大饼子是扁的，还有嘎渣儿，那能一样吗？(全三693)

嘎渣儿痂𤹡儿gā zhar

❶伤口或疮口痊愈后结成的硬皮儿。如：疮口一结～就快好了。
❷焦黄色的食物脆皮。如：你尝尝烤馒头的这层焦～可香了。