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又作“合剌赤”、“郃剌赤”。古蒙古语， 意为“制马奶酒者”。各地牧场专有牝马群， 由苟赤牧放并挤马奶以供制做马奶酒。《元史》卷一二八《土土哈传》记： 土土哈“掌尚方马畜， 岁时捅马乳以进，色清而味美， 号黑马乳， 因目其属曰哈剌赤。”
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