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亦稱“吕巖茶”。茶名。産於福建省崇安縣星村，味冠諸種，相傳爲吕洞賓所裁，故名。《閩雜記》：“崇安縣星村，有茶樹五株，葉皆對生，自下至上，大小不殊，味冠諸種，云吕仙所置，村人珍之。每茶時，公鬮一人收採，每年只數斤而已，各户分得，不過數兩，名吕仙茶，亦名吕巖茶。”
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