合成味

合成味共有57种。
(1) 二味合成味15种：甘、酸，甘、咸，甘、苦，甘、辛，甘、涩（五甘），酸、咸，酸、苦，酸、辛，酸、涩（四酸），咸、苦，咸、辛，咸、涩（三咸），苦、辛，苦、涩（二苦），辛、涩（一辛）。
(2) 三味合成味20种：甘、酸、咸，甘、酸、苦，甘、酸、辛，甘、酸、涩，甘、咸、苦，甘、咸、辛，甘、咸、涩，甘、苦、辛，甘、苦、涩，甘、辛、涩（十甘），酸、咸、苦，酸、咸、辛，酸、咸、涩，酸、苦、辛，酸、苦、涩，酸、辛、涩（六酸），咸、苦、辛，咸、苦、涩，咸、辛、涩（三咸），苦、辛、涩（一苦）。
(3) 四味合成味15种：甘、酸、咸、苦，甘、酸、咸、辛，甘、酸、咸、涩，甘、酸、苦、辛，甘、酸、辛、涩，甘、酸、苦、涩，甘、咸、苦、辛，甘、咸、苦、涩，甘、咸、辛、涩，甘、苦、辛、涩（十甘），酸、咸、苦、辛，酸、咸、苦、涩，酸、咸、辛、涩，酸、苦、辛、涩（四酸），咸、苦、辛、涩（一咸）。
(4) 五味合成味6种：甘、酸、咸、苦、辛，甘、酸、咸、苦、涩，甘、酸、苦、辛、涩，甘、酸、咸、辛、涩，甘、咸、苦、辛、涩，（五甘），酸、咸、苦、辛、涩（一酸）。
(5)六味合成味1种：甘、酸、咸、苦、辛、涩。