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字词 双黄蛋
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义

双黄蛋

一身二心

双黄蛋double yolk egg

一个蛋中含有两个蛋黄。两个蛋黄同时排入输卵管的漏斗部,同时在输卵管的膨大部、峡部和子宫(蛋壳腺)形成蛋白、蛋壳膜和蛋壳。蛋重和蛋形指数均较大。产蛋前期和营养条件良好的母鸭多见。高邮鸭以善产双黄蛋著称,所腌双黄咸鸭蛋尤为珍贵。

双黄蛋

double-yolked egg

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