字词 | 厨房病 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 厨房病chúfángbìng指人们在厨房做饭时吸入大量有害气体所致的多种肺部疾病。例如:“燃烧不充分的煤或者是液化石油气所释放出的一氧化碳、二氧化硫气体,以及煎、炒、烹、炸过程产生的氮氧化物,都是对人体有害的气体,这就是‘厨房病’的根源。”(《经济日报》1989.4.29) |
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