字词 | 印度尼西亚食俗 |
类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
释义 | 印度尼西亚食俗 印度尼西亚食俗主食米饭。副食为牛、羊、鸡、肉及其内脏和鲜鱼、海味。印尼大多数人信伊斯兰教,一般不吃猪肉制品,喜吃广东菜肴。人们爱用炸、烤、煎、爆的烹调方法,常用咖喱、胡椒、虾酱作调料。其名菜有辣子肉丁、虾酱牛肉、香酥百合鸡、酥炸珍肝、红闷羊肉、锅烧全鸭、清炖鸡等。 ☚ 印度食俗 印第安人的服饰 ☛ |
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