凌云白毛茶Lingyun baimaocha

茶树有性群体品种之一， 又系全国茶树品种审定委员会认定的国家良种之一。原产广西壮族自治区凌云、乐业等县， 系从当地野生茶树驯化而成。
植株小乔木型， 树姿直立高大， 5年生植株树高1.25米， 树幅1.44米； 百年大树高9.96米、幅6.38米，主干直径25厘米。大叶类， 叶长平均12.3厘米， 宽4.9厘米，大多呈椭圆形， 也有长椭圆形或倒卵形， 下垂着生叶脉8～14对， 主侧脉下陷明晰，叶面强隆起，叶薄而质弱， 平展， 叶缘略向面， 具整齐波状， 锯齿细密明锐， 叶片栅状组织一层， 老叶黑绿带黄。发芽期适中， 茶芽淡绿， 茸毛特多，育芽能力强，一芽三叶重达0.99克左右， 花型小， 花萼绿色有茸毛， 成熟果绿色，每一茶果种子多单粒， 结实力弱。抗逆性较强，产量较高。适制红茶， 品质优良， 亦可加工绿茶。生产上多散植栽培， 也有少量成片种植。适于华南红、绿茶区种植。

凌云白毛茶

又称凌乐白毛茶。茶树有性品系品种之一。1984年由中国茶树良种审定委员会认定为国家级良种。原产广西壮族自治区凌云、乐业等县，已在区内大面积推广。植株小乔木型，大叶类，中生种。树姿半开展，分枝较疏。叶形椭圆，叶色暗绿或黄绿，无光泽，叶薄而柔软，叶脉明显，叶面隆起性强，锯齿细密。芽叶较肥壮，茸毛极多。花、果均小。育芽力强，抗旱性弱，结实率低，有较强的母性遗传能力。单产中等。适制红茶，香高味浓，品质优良；制白茶，酷似银针，香高持久，滋味浓郁。适于华南红、绿茶产区推广。

凌云白毛茶

又叫凌云白毫。产于广西凌云、乐业两县的高寒山中，因白毫满身而得名。特点：外形条索肥壮，白毫遍体，滋味浓厚、清香持久，汤色黄绿明亮，相传摩洛哥国王得此茶，视为茶中珍品，专购回供鉴尝用，现畅销摩洛哥，爱尔兰等地。