| 字词 | T010599 砂锅汽锅火锅菜制作260例 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | T010599 砂锅汽锅火锅菜制作260例 黄永进编著。 中国华侨出版社1990年1月版。15．2万字。选收中国传统饮食文化中砂锅、汽锅、火锅菜的制作260例，取料广泛，做法多样，味道各异。全书分为砂锅菜制作，汽锅菜制作，火锅菜制作，常识4个部分。 从选料、用量、操作方法到风味特点，都有比较详细的介绍。 |
| 随便看 |
|
文网收录3541549条中英文词条，其功能与新华字典、现代汉语词典、牛津高阶英汉词典等各类中英文词典类似，基本涵盖了全部常用中英文字词句的读音、释义及用法，是语言学习和写作的有利工具。