| 字词 | T010596 保健素菜谱 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | T010596 保健素菜谱 董淑炎等编。 上海中医学院出版社1989年11月版。15万字。 选辑保健素菜谱201种。对每种菜谱的原料和制作方法作了介绍，并对所产生的功效、适应证和使用注意事项，应用中医药理论和现代医学知识进行解说。 |
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