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林贤明编。
中国标准出版社1988年7月至1991年6月版。171．3万字。分4册。
第一册包括粮油质量标准、卫生标准及各项质量管理的法规、文件等资料。
第二册包括粮食、油料、食用油脂的质量检验方法和卫生检验方法及有关参考资料。第三册粮食、油料及其加工产品的名词术语。
第四册包括1989年以前发布实施的粮油、饲料标准、质量、包装标准和检验方法标准。
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