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明陈圣修室名。剥蕉，谓剥去芭蕉、甘蕉的外皮。《太平御览》卷九七五引晋郭义恭《广志》：“芭蕉，葅。或曰甘蕉，茎如荷芋，重皮相裹，大如盂升……子有角……生为行列，两两共对若相抱形。剥其上皮，色黄白，味似葡萄，甜而饱人。”又引《异物志》：“芭蕉……其茎如芋……其实皮赤如火，剖之中黑。剥其皮食其肉，如蜜甚美……一名甘蕉。”
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