制盐业

轻工业的主要行业之一。新中国成立前，在七泉湖、福海等地曾有几家小盐场。建国后，首先接收并改造了吐鲁番七泉湖、哈密七角井、福海、温宿等地的旧盐场；20世纪50年代末，又在盐湖等地建立了几个化工厂。“七五”期间新建了中型盐场（厂）6个。到1994年，全区原盐产量已达到39.94万吨，不仅满足区内需要，而且还远销河南、陕西、山西、甘肃、宁夏等十几个省区。2002年，原盐产量50.75万吨。