冬季美容保健食疗法

冬季，气候寒冷，阴气外闭，阳气内藏，五脏属肾。因此，冬季美容保健食疗应以温肾祛寒为主，宜食紫河车、羊肉、狗肉、韭菜等祛寒食物，冬季美容保健可选用下列食疗配方：
❶当归生姜羊肉汤：当归20克、生姜50克、羊肉250克、食盐适量，当归用纱布包好、生姜拍扁、羊肉切块，一起煮至羊肉熟烂，加食盐调味即可食用。
❷杜仲炖猪蹄：杜仲25克、猪蹄一对、食盐、味精各适量，将杜仲用纱布包好与猪蹄一起放入砂锅内炖烂，加盐、味精调味，即可食用。
❸姜汁牛肉饭：鲜牛肉200克、姜汁、酱油、花生油各适量，将牛肉剁碎加入姜汁、酱油、花生油、精盐拌匀，待米饭快熟时加入拌好的牛肉再蒸15分钟，即可食用。
❹归芪蒸鸡：母鸡1只、当归20克、灸黄芪100克、葱、姜、食盐、料酒、胡椒面、味精各适量，将当归、灸黄芪装入鸡腹内，上面摆上葱、姜、料酒、食盐、胡椒面、清水，上蒸笼武火蒸熟，挑出姜、葱，加味精调味即成。
❺红烧狗肉：狗肉750克、香油50克，白糖、料酒、姜、葱段、精盐、花椒各适量，先炒糖色，而后把狗肉放入煸炒均匀，再加入开水、料酒、姜、葱、精盐，用武火烧开，撇去浮沫，放入花椒，改文火炖熟即可食用。