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张嘉萌编。
海洋出版社1991年6月版。10万字。
介绍对虾养殖的生物学原理及应用技术。
论述对虾养成技术、方式，饵料生物的培养，虾苗放养，投饵技术，对虾养成阶段的水质管理，疾病防治及对虾养成产量、规格、效益影响因素的分析，经营管理等理论与实践问题。
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