兰州蜜桃

桃，蔷薇科。落叶小乔木。多以嫁接繁殖。原产中国西北，已有3000多年栽培历史。2000多年前，兰州所产桃子已在名果之列。兰州蜜桃，主产于兰州市区的安宁堡以及河口马泉、柴川等地。尤以素称“桃园”的安宁桃品质最佳、产量最高。其特点是大小匀称、色泽鲜艳、肉质细腻、蜜汁丰盈、甘甜浓郁、香味飘溢。据测定，兰州蜜桃含糖量为5%至15%，含酸量为0.8%至1.95%，还含有单宁、氮物质、果胶质、钙、铁、磷以及维生素C等， 是不可多得的营养佳品，素有“仙桃”、“寿桃”之美称。安宁蜜桃品种在200种以上， 其中优良品种有百余种，主要有五月桃、朱砂简桃、平顶离核桃、半水不旱桃、迟水桃、蟠桃、黄肉桃和东方红桃、白凤桃、水蜜桃、肥城桃、大小蟠桃、花桃等，其中半水不旱桃和迟水桃为优中极品。引进的白凤桃不仅成为主要品种，而且已打入香港市场。兰州蜜桃年产量1万多吨，以桃为主的食品加工业市场前景颇为广阔。此外，桃花极具观赏价值，安宁桃林如海，一年一度的“桃花会” 已有数百年历史， 每当桃花盛开的季节，“十里桃林树树花，近看似锦远如霞”。难得的自然美景吸引着成千上万的人们前往观赏，尤在“桃花会”期间， 人山人海， 热闹非凡。