S001735 西北的瓜
魏大钊、吴大康主编。 陕西科学技术出版社1986年12月版。33万字。分6章，阐述陕西、甘肃、新疆、青海、宁夏等各省(区)西瓜、甜瓜的生产概况、自然特征，及生产中存在的问题。对西瓜、甜瓜在中国西北地区的起源、传播和栽培历史作了深入系统的考证和论述，许多观点是首次提出的。 例如东陵瓜为厚皮甜瓜，甜瓜为中国起源植物而西北地区是中国最早驯化这种作物的地区之一。对于西瓜的起源国内外学者均认为中国西瓜栽培可能始于新石器时代。 经作者考察证明，该种子为葫芦种子，提出中国西瓜引种年代约在五代以前汉代以后。栽培部分，突出西北各省的独有特点，特别是厚皮甜瓜——哈密瓜，在新疆具有得天独厚的优势，作了较为详细的描述。 |