八谷

（一）指黍、稷、稻、粱、禾、麻、菽、麦等八种谷物。见宋王应麟《小学绀珠·动植·八谷》 引 《本草》注。一说指稻、黍、大麦、小麦、大豆、小豆、粟、麻。见《续古文苑》李播《天文大象赋》苗为注。
（二）星名。《晋书·天文志上》：“[五车星]其西八星，曰八谷，主候岁八谷。一星亡，一谷不登。”《宋史·天文志二》：“八谷八星，在华盖西，五车北，一曰在诸王西。武密曰： 主候岁丰俭，一稻、二黍、三大麦、四小麦、五大豆、六小豆、七粟、八麻。”

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八穀  bābǔ

星宿名。共八星，主歲豐儉，屬紫微垣。《晉書·天文志上》：“〔五車星〕其西八星曰八穀，主候歲。八穀一星亡，一穀不登。”《續古文苑·李播〈週天大象賦〉》：“薦秋成於八穀，務春播於扶筐。”苗爲注“八穀八星，在紫微宫之外，五車之北。一主稻，二主黍，三主大麥，四主小麥，五主大豆，六主小豆，七主粟，八主麻。”《宋史·天文志二》：“八穀八星，在華蓋西，五車北，一曰在諸王西。武密曰：‘主候歲豐儉。一稻、二黍、三大麥、四小麥、五大豆、六小豆、七粟、八麻。’”

八谷

指八种谷物。有二说：
❶《本草注》为：黍、稷、稻、粱、禾、麻、菽、麦；
❷《续古文苑》引隋·李播《天文大象赋注》为： 稻、黍、大麦、小麦、大豆、小豆、粟、麻。

八谷八穀bā gǔ

八种谷物。《白茅堂集·李时珍传》：“八谷，生民之天，不能辨其种类……”《本草纲目》注：“黍、稷、稻、粱、禾、麻、菽、麦”八种。