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字词	全蛋萨其马
类别	中英文字词句释义及详细解析
释义	全蛋萨其马全蛋萨其马全蛋萨其马原料主要以鲜鸡蛋、花生油、椰丝为主，工艺上要求制作精细，熬糖浆根据天气控制老嫩程度，过老影响色泽，过嫩影响成型；成型注意黏合、压实，防止松散、空馅等。以鸡蛋代水和面，在于增加营养成分，提高疏松程度，改善色泽。 ☚ 上海高桥松饼　邵万生糟醉食品 ☛ 00016338
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