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舒天霖编著。
人民卫生出版社1983年9月版。9．6万字。
分5章，内容有偏振光的物理基础知识、偏振光在药学方面的应用、旋光仪的原理及其应用、偏光显微镜、旋光谱及其在药学上的应用，并介绍分光旋光仪。
书末附表有：常用药物的比旋光度，L型氨基酸的比旋光度，糖类的比旋光度(Ⅰ)常用单糖、多糖的比旋光度、(Ⅱ)中草药成分寡糖的比旋光度。本书对新药的研究有重要作用(张月茹)
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