《优良农业指针》Five Hundred of GoodPoint of Husbandrie

英国近代早期农书。作者塔撒(Thomas Tusser,1524～1580)出生于埃塞克斯郡，曾从事农业经营及商业贩运活动。1557年出版《优良农业指针百例》，经增补于1573年改为《优良农业指针五百例》，后曾多次重印，1812年出版了由默沃斯(Mavos)注释的新版。现在通行的是经哈特莱(D.Hartley)编辑于1931年在伦敦刊印的本子。该书仿农事历体裁，按春夏秋冬四季叙述有关农事活动。全书用诗体韵文，附有反映当时农具、农作物、农事操作的插图70多幅（见图）。书中特点有肯定圈地的好处，倡导舍饲的利益。除了叙述新的亚麻、啤酒花等作物，也记载了豆类及芜菁等当时仍作为人类副食而尚未转为饲用作物的情况。该书易读好记所以流传较广。作为农书的主要价值在于反映了当时英国农业生产较为先进的埃塞克斯、撤弗克郡等地的实况，作为地方史料至今仍受重视。

《优良农业指针》书影