O002777　有机化学实验

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[日]赤堀四郎等主编。

吴祺等译。科学普及出版社1988年12月版。

32．6万字。介绍元素分析、有机的分离与精制、有机物的分子量测定、异构体等有机实验的基础知识；系统地介绍了脂肪族化合物(烃、醇、醚、醛、酮、羧酸、酯及烃的卤代物)、芳香族化合物(芳香烃、酚、磺酸、羟基酸、硝基化合物、胺类)，天然有机物(油脂、糖、纤维素、氨基酸和蛋白质、酶)，合成有机物(染料、洗涤剂、合成纤维、合成树脂)，医药、农药、生物色素等的有机化学实验。

每个实验均标明适合的对象。本书为《基础化学实验大全》之三，根据日本《化学实验事典》Ⅴ编翻译而成。