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被子植物体内能分泌乳汁的一类特殊管状结构。可分为两类:❶有节乳汁管。由许多乳汁细胞相互连接,胞壁连接处变成穿孔或解体,最后形成含乳汁的多核网状管道结构,如三叶橡胶树、橡胶草、罂粟、蒲公英、甘薯、莴苣等植物的乳汁管。❷无节乳汁管。体内的每一乳汁管为一个细胞发育而来,随着植物体的生长,不断延伸、分枝,形成复杂的多核网状系统,如薜荔、夹竹桃、大戟属植物的乳汁管。乳汁的成分复杂,三叶橡胶树、橡胶草含大量橡胶,罂粟含罂粟碱、吗啡碱等,有些植物的乳汁中还含有有机酸、油类、萜烯类、单宁、蛋白质、糖类、淀粉等物质,其中不少在工业、医药等方面有很高的经济利用价值。
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