乳化油

油进入水中呈现的一种物理状态。原油进入海洋等水域、受风、海浪、潮汐、海流的作用，会发生复杂的物理、化学变化，如扩展、蒸发、溶解、乳化、光化学氧化等。油进入水便是一种重要的物理变化，称作乳化。经乳化作用形成的乳化油通常呈油包水和水包油两种状态。含沥青烯多的原油易发生油包水乳化液，形成粘附的半固体块，造成的污染难以消除。较轻石油产物易形成水包油乳化液，不稳定，易消失。溢油事故后，使用分散消油剂有助于形成水包油，从而加速海面原油的消除。