乌牛早Wuniuzao

茶树无性系品种之一。原产浙江省永嘉县乌牛岭下， 系当地群众单株选育而成。主要分布在该县乌牛、黄田两区， 杭州、台州地区有少量引种。灌木型， 中叶类， 特早生种。树姿半开展，分枝尚密。叶形椭圆， 叶色绿， 富光泽， 叶面微隆起， 芽叶较肥壮。花单生或呈假总状花序， 花冠长径为34.8毫米， 短径为29.1毫米， 花瓣6～7片， 花萼4～5片。育芽力较强， 芽叶较肥壮，开花结实较少，抗寒性强。据中国农业科学院茶叶研究所分析， 鲜叶茶多酚含量17.63%，儿茶素103.81毫克/克，氨基氮565.0毫克%。产量高， 适制绿茶， 品质良好。采用扦插繁殖， 可作为特早生品种搭配使用。