义乌大枣

枣的品种。产于浙江省义乌、兰溪等地。有软条大枣和硬条大枣之别。前者树势强，结果早，丰产。果实圆筒形，单果重约16.6g；果皮薄，赭色至枣红色；肉较厚而质地松，品质上等。适于加工蜜枣和干制。栽植时须配置1/5马枣作授粉树。

义乌大枣

集中产于义乌市平畴乡沙溪、桥东乡樊村、后宅乡全备、福田乡殿山等地，已有1000多年种植历史。
以当地所产的优良鲜枣大枣和双仁枣为原料制成的义乌南枣，为中国南枣中的佳品。因其大小均匀，每个长度均为1寸左右，又名寸枣；手握枣数枚摇动可闻声响，又名响铃枣；清代岁岁进贡，又有贡枣、京果之称。
南枣果肉肥厚，肉质黄亮，皮薄核小，表皮色泽光洁透红，个大均匀，形状长圆一致，若7枚枣合长1尺者为特品。通常以0.5公斤所含枣数来确定规格，70个为一级，90个二级，110个为三级，130个为四级，180个为五级。