中国的蚕丝业Zhongguo de cansiye

我国是世界植桑养蚕最早的国家。早在四五千年的新石器时代，我们的祖先就在河南、山西、河北一带从事养蚕业。殷周时代，养蚕与丝绸生产已发展到汉水、淮河及长江流域。当时已能生产华美的暗花绸和著名的刺绣、罗纱、织锦等。春秋战国和秦汉时代，我国养蚕及丝绸生产已遍及全国。从唐、宋直到20世纪初期，我国养蚕业与以它为原料生产的丝绸数量和质量一直独占世界市场。著名的丝绸产品有越罗、吴绫、齐纨、鲁缟、蜀锦、宋锦、巴缎、云锦等。20世纪后，由于遭受人为破坏，蚕丝业曾一蹶不振。至1949年，我国蚕丝产量不足3 000吨。中华人民共和国建立后，政府大力扶持和发展蚕丝业。至1970年，我国产茧量超过了日本，跃居世界第一位。蚕丝业的生产，除宁、青、藏外，28个省、市、自治区都有一定规模的生产。其中四川盆地、太湖流域和珠江三角洲是我国三个最大的植桑养蚕区。以省而论，浙江是我国蚕桑业最发达的省份，据统计，该省共有62县出产蚕桑，茧产量常年占全国总产量的1/3。当地人民形容杭嘉湖平原是：“金（水稻）满田，银（鱼）满塘，珍珠（茧蚕）挂在桑树上。”这里所产的茧子，具有茧层厚、丝质好、拉力强等特点。特别是有“湖茧甲天下”之称的吴兴蚕茧，早在唐代以前就已蜚声于世。《湖州府志》称这一带是“蚕桑随地可兴，而湖州独甲天下”。现在这个县有21万亩桑田，平均每亩产桑叶1 000多公斤，最多达1 500—2 000公斤，蚕茧年产量达25万吨左右，不论蚕茧总产量和收购量均占全国各县第一位，与浙江桐乡、海宁和广东顺德合称我国桑蚕产量最多的4个县。四川盆地是我国第二大蚕茧生产基地，由于生产历史悠久而被誉为“蚕丛之国”。盆地内蚕桑集中分布于嘉陵江流域和涪江中下游一带，每年产量约占全省70%多。特别是近几十年来，经过大力恢复发展，全省桑蚕业发生了突出的变化。1978年，桑蚕茧产量达到101.8万担，超过浙江省，升居全国第一位。生丝产量4 500吨，比1949年以前增加130倍。1980年蚕茧产量又增至184万担，生丝产量增至6 815吨，大大超过历史最高年产量一倍以上。珠江三角洲是我国第三大桑蚕生产基地。早在唐代，这里就出现了“桑基鱼塘”经营方式，以后经过1000多年开发，这些桑基鱼塘生产的蚕茧已占到全省95%，桑地面积占到75%以上。主要产地有顺德、南海、中山等县市。其中顺德县蚕桑生产约占全省1/2，被人们誉为广东“蚕桑之乡”。这里无霜期长达350天，几乎全年均可采桑和养蚕，不论采桑次数(一年可采7—8次)或养蚕造数(一年7—9造)，均占全国之冠。