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书名。蔬菜栽培专家李家文(1913—1980)著。李系湖南省连源县人。1938年毕业于南京金陵大学农学院。1946年从美国留学回国，先后担任金陵大学农学院园艺系副教授兼园艺试验场主任，山东农学院园艺系教授、教研室主任、系主任，全国园艺学会理事。曾主编《蔬菜栽培法》《中国大白菜栽培学》。
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