不宜用报纸包装食品

有些人时常用废报纸包装食品，这种做法是有害人体健康的。在20年代，美国曾有不少人突然得了一种怪病：病人上吐下泻，眼皮浮肿，皮肤变色，手足痉挛，女性病人还出现月经异常等症状。经检验，确诊为“多氯联苯中毒”。多氯联苯毒性很强，化学结构与滴滴涕差不多，不溶于水，也不被氧化。一旦进入人体，极易被脂肪、脑、肝吸收和贮存，很难排出体外。当贮存量达到0.1至1克时人就会中毒发病。这种毒物从何而来呢？ 经检验查证，毒物来自包装食品的废报纸，报纸的油墨中含有多氯联苯。这些废报纸上还含有大肠杆菌和铅、砷等有毒物质。因此，食品部门、摊点、商贩都要认真执行食品卫生法规，直接入口的食品应有小包装或使用无毒、清洁的包装材料。平时购买熟食、卤味也不要再用旧书报纸包装食物，以免给自己的健康带来危害。