三聚氰胺事件Melamine Incident

因奶产品中添加三聚氰胺，致使使用此类奶产品的婴幼儿出现器官结石并有死亡情况发生的事件。三聚氰胺是一种工业原料，主要用于涂料、层压板、模塑料、粘合剂、纺织和造纸的生产。因其为纯白色单斜棱晶体、无味，常被不法商人用作食品添加剂，以提升食品检测中的蛋白质含量指标。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。2008年3—9月，中国部分省份先后出现患结石症的儿童，并有死亡病例出现。2008年9月11日，中国卫生部证实三鹿奶粉中所含三聚氰胺成分是致使发病及死亡的原因。此后，经检查发现中国多家奶制品企业的产品中含有三聚氰胺成分，甚至部分企业的鸡蛋及部分动物饲料中也被检出含有三聚氰胺，由此引发了国内外对奶制品等相关行业产品质量的普遍质疑。