一、农产品价格改革

从1953年开始，福建实行农产品统购派购计划价格管理，执行由国家有计划地制定的农产品总价格，省只有少数农产品价格的制定权，严格限制生产者、经营者的定价权。各种农产品形成了以粮食价格为主的比价关系，并逐步取消了地区差价，质量差价只在一部分农产品中存在，价格水平虽然作过几次调整，但仍然严重背离价值。如1963—1978年，每亩稻谷的纯收益有10年为负数。农产品价格水平长期偏低， 1978年比1952年，全国农产品价格指数上升107.3%，福建仅上升63.2%。长期以来，农产品价格既不反映价值也不反映供求关系， 严重挫伤了农民生产积极性。
从1979年开始， 福建结合农产品购销制度改革，农产品价格改革实行“调放结合，先调后放”的方针，采取先易后难，分步实施的办法，对农产品价格进行全面的改革， 逐步建立了以市场形成价格为主的农产品价格机制。