䤃

读音·in(-)，为in韵目，属en—in—un—ün韵部。於金切，平，侵韵。
❶凡物渍藏掩覆不泄气者谓之䤃；用密闭发酵的方法酿制食品。《正字通》：“䤃……凡物渍藏掩覆不泄气者谓之䤃。”
❷醉声。

䤃《集韵》於禁·沁；yìm‖yìn

用密闭发酵的方法酿制食品：～豉yìmsî（用坛子密封酿制的豆酱）
❍ ～鹹菜yìm giámcài（用坛子密封腌制咸菜）。《正字通》：“䤃與醃音别義通。凡物漬藏不泄氣者謂之䤃。”宋·吕颐浩《新酒金橘寄李德升》诗：“稻䤃初熟鵝兒色，金橘方包彈子新。寄與鄉朋供一醉，捧觴應笑獨醒人。”

䤃ān

 [书] （醉） drunk;intoxicated;tipsy
另见 see also yīn;yìn。

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䤃yīn

 [书] （醉声） groan made by a drunkard
另见 see also ān; yìn。

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䤃yìn

[书] Ⅰ  ❶ （酒气） wine smell Ⅱ  （用密闭的发酵的方法酿制食品） brew food by means of airtight fermentation
另见 see also ān; yīn。