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读音b·an(ˇ),为an韵目,属an—ian—uan—üan韵部。博管切,上,缓韵。❶屑米饼;糍粑一类的米制饼。
古代面点。 P. 2609: “䉽, 博满反”。唐宋敦煌民间每年春三月食之。即粄,是用米粉和蜜煮、煎而成的米饼。《广韵》: “粄,屑米饼也。” 《荆楚岁时记》: “三月三日,是日取鼠麴汁蜜和粉,谓之龙舌粄,以厌时气。”
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