| 字词 | α-螺旋结构 |
| 类别 | 中英文字词句释义及详细解析 |
| 释义 | α-螺旋结构蛋白质二级结构主要形式之一。蛋白质分子的肽链骨架中每隔3.6个氨基酸残基螺旋上升一周，每圈之间距离为5.4埃。螺旋上升时，每个残基沿轴旋转100度。天然蛋白质的α-螺旋为右手螺旋。每隔3个氨基酸残基可形成一个氢键，使α-螺旋的构象保持稳定。如α-角蛋白都是由右手α-螺旋的平行肽链所组成。 |
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