生；熟

○生shēng

（形）（一）植物的果实等没有成熟：～柿子|这瓜太～。
（二）（食物）没有煮过或没有煮到可以食用的程度：～菜|～肉 |～米煮成熟饭|黄瓜可以～吃 |夹～饭|饭还～着呢。
（三）没有进一步加工或锻炼过的：～铁|～石膏|～料|～丝。
（四）因不常见或没见过而生疏：～人|小孩子认～|老来这儿，还认什么～|到一个～地方。
（五）上手时间短，不精通，不熟练：～手|我对这工作很～，很不了解。|几个月不打球，手感有些～。

●熟shú

（形）（一）植物的果实等完全长成：西瓜已经～了 |苹果～透了。
（二）（食物）煮到可以食用的程度：～食|～油|饭已经～了 |生米煮成～饭。
（三）加工或锻炼过的：～铁|～皮子|～料|～铜|生打铜，～打铁。
（四）因常见或常用而知道得清楚：～人|～地方|这条路线我很～|这个人有些面～|这个名字这么耳～|我和他不大～。
（五）做某种工作时间久了，精通而有经验：～手|～练|～能生巧。