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字词 lactose(或milk sugar)
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义

lactose(或milk sugar)乳糖

一种有机化合物。哺乳动物乳汁中的双糖。由葡萄糖与半乳糖缩合而成。为白色结晶体或粉末。味稍甜。工业上从乳清提取而得。用于制造婴儿食品、糖果、人造奶油等,也用来配制药品。

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