Gee Herter综合征

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即“吸收不良综合征”或“幼儿乳糜泻”。

是一种原因不明的小肠吸收功能障碍。近年来发现患儿对含麦胶(面筋)的食物异常敏感，大麦、黑麦、燕麦的麦胶所含麦胶蛋白(Gliadin)可能对肠黏膜发生毒性损害。麦胶致病的机制尚无定论：
❶ 正常人肠黏膜含有分解麦胶的肽酶，而本病患者则缺乏此酶，以致不能分解麦胶，不能处理麦胶蛋白消化过程中有毒的中间产物；
❷ 麦胶可直接损伤小肠黏膜，引起黏膜表面细胞胆管继而绒毛变短、扁平、减少或消失，影响吸收功能；
❸ 免疫机制近来受到重视，其根据有：
❶ 患者黏膜固有层有大量淋巴细胞和浆细胞，其中以制造IgM的浆细胞居多；
❷ 在患者血清中可检出抗麦胶抗体；
❸ 患者血清中溶血补体和C₃补体急剧下降。本征临床表现主要是由于营养物质、维生素及电解质等吸收障碍引起，如脂肪泻、消瘦、水肿等。