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字词 cowpea
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义

cowpea豇豆(Vigna ungniculata)

豆科一年生植物。原产非洲,现广泛种植于热带地区美国南部。复叶,小叶3枚。花白色、紫色或淡黄色。荚果长20~30厘米,圆柱形。有两种,矮株直立种种植于非洲和美洲,种子晒干后食用;另一是高株攀援种,长于东南亚,豆荚长,嫩时可食。

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