F005444　内蒙古特产风味指南

---

莎希荣著。内蒙古人民出版社1985年3月版。8万字。介绍内蒙古具有鲜明地方特色、具有较高知名度、使用价值和观赏价值的特产、风味。收入特产64种，包括瓜籽、杏仁、发菜、蕨菜、猴头、黑木耳、红豆、荞麦、肉苁蓉、枸杞、甘草、熊胆、麝香、黄羊、鹿茸、犴鼻等。风味部分收入23个品种，如烤全羊等。对每种特产、风味特点、制作、源流和演变有简明生动叙述，并配有相当数量的图片。收入“中国特产指南丛书”。