3.4 饮食

食疗／白糖栗子膏／梨膏／山药粥／桃仁粳米粥／薏米百合粥／山楂丸／柠檬饮／山楂红糖水／大枣益母汤／西瓜饮／桔红糕／藕米糕／西菜／法国菜／俄式菜／意大利菜／美国菜／英国菜／粤菜／鲁菜／川菜／浙菜／徽菜／闽菜／苏菜／沪菜／天津包子／麻糍／豆沙八宝饭／糯米烧麦／锅贴／家常饼／芝麻汤团／烫面炸糕／千层油糕／糖年糕／千层糕／春卷／蜂糕／馓子／糯米粽子／酥火烧／姜酥排叉／天津锅贴／葱花脂油饼／大荷叶饼／水晶包／萝卜的几种做法／土豆的几种做法／白菜的几种做法／青椒的几种做法／西红柿的几种做法／黄瓜的几种做法／大蒜的几种做法／芹菜的几种做法／菠菜的几种做法／茄子的几种做法／青豌豆的几种做法／蘑菇的几种做法／糖醋排骨／软炸肉／腌𤒘鲜／咕咾肉／四喜肉／樱桃肉／蘑菇炒鸡丁／酱全鸡／葱油鸡／白斩鸡／肉嵌鲫鱼／炒鳝鱼／雪花鱼片／咖喱鱼片／清蒸鲅鱼／海米炒菜花／烧瓤豆腐／麻婆豆腐／锅塌豆腐／素炒什锦／鸡蛋松／麦乳花生／芝麻菠菜／榨菜肉丝汤／白菜丸子汤／海米冬瓜汤／木耳豆腐汤／家常蛋汤／冰糖银耳汤／白酒／黄酒／葡萄酒／啤酒／鸡尾酒／茶／咖／矿泉水／软饮料／冰淇淋／巧克力／自制江米酒／自制蜂蜜甜酒／自制混合凉饮／自制杏汁儿童凉饮／果子冻的制作／水果的加糖甜化／果酱的原料与制作／糖水、糖浆类罐头／蔬菜与水果的腌制与加工／腌菜／酱菜／泡菜