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字词 1.农副产品加工业
类别 中英文字词句释义及详细解析
释义
1.农副产品加工业

1.农副产品加工业

农副产品加工业以食品(含饮料)工业为主,其次是木材加工及竹藤、棕草制品业。
(1) 食品工业。包括粮食加工,食用植物油加工、淀粉、罐头食品、糖(凉)果蜜饯、糕点、饼干、制茶、酿酒、饮料制造、豆制品、调味品、水产品加工、采盐业等18个。1992年全自治区乡村两级集体食品工业企业发展到2 854个,企业人员3.20万人,总产值7.81亿元。其中产值较大、产品档次较高的有罐头食品、糖(凉)果蜜饯、糕点饼干、木薯淀粉等工业。
罐头食品制造业。1988年乡村集体企业34个,企业人员3 033人,总产值(按1980年不变价格计算)2 894.63万元,现价3 671.68万元,产量1.02万吨。经过治理整顿,1991年和1992年出现大发展、大提高势头。1991年产量达到3.68万吨,比上年增长4.28倍,总产值(按1990年不变价格计算)6 762万元,比上年增长3.05倍。不仅产量、产值增长幅度大,而且产品质量有较大提高。当年11月份自治区乡镇企业管理局召开的罐头食品质量评比会,对21家企业、38个产品进行质量评比,按照广西优质罐头产品评分标准进行感光、密码打分和理化检测,共评出优质产品6个,一等奖产品10个,二等奖产品12个,获奖产品共计28个,占参加评比产品总数的73.68%。同时授予6个企业为全自治区乡镇罐头食品先进单位。1992年全自治区乡村两级罐头食品厂发展到51家,企业人员6 086人,总产值(按1990年不变价格计算)1.99亿元,比上年增长1.94倍,产量93 153吨,比上年增长1.53倍。
糖(凉)果蜜饯、糕点、饼干制造业。全自治区1992年产量3.78万吨。容县广西南方儿童食品厂,创建于1984年,1988年一年内有3个产品获全自治区、全国8个优质奖,即赖氨酸淮莲健儿粉、高蛋白健儿粉分别获广西优质食品奖、广西首届“十佳”食品奖,全国优质保健产品金鹤杯奖; 蛋黄糕干粉获广西工业新产品百花奖,全国优质保健产品银杯奖。1990年这个厂开发研制投产的黑芝麻糊,被指定为亚运会专销产品,月销售收入在100万元以上,到1992年底,这个厂已拥有200多个经营单位,销售覆盖面除西藏以外的29个省、自治区、直辖市的100多个大中城市。这个厂1991年、1992年连续两年度被中共自治区委、人民政府授予“先进乡镇企业”的称号。厂长韦清文1991年被授予“乡镇企业家”称号。
木薯淀粉制造业。1979年乡镇企业开始加工木薯淀粉,1992年全自治区乡村两级淀粉厂114个,企业人员3 227人,生产淀粉2.26万吨,连同合作、个体办的淀粉厂,产量达7.41万吨。横县马岭淀粉厂生产的三宝牌(原为三角牌)木薯淀粉,全部质量达到国家出口一级品的质量要求,1984年、1988年先后两次获农牧渔业部优质产品奖。
制茶业。乡镇企业茶叶加工,1979年以后发展较快。“六五”计划期间一般年产1 500—2 000吨。1984年,全自治区有3个厂加工的茶叶获农牧渔业部优质产品奖,其中灵山县丰塘茶厂,已初步形成了初精结合的分级红碎茶出口生产厂家。1984年红碎茶二套样二号、五号两个产品同时获农牧渔业部优质产品奖。1985年质量进一步提高,正品率从上年的80%提高到90%,出口精制红碎茶1985年已达163.6吨。1988年全自治区乡镇企业加工茶叶达3 795吨,有5个产品获农业部优质奖,它们是:灵山县丰塘茶厂生产的红碎茶二套样碎二、二套样碎五,灵山县沙坪茶厂生产的绿茶一号,德保县扶平茶厂生产的红碎茶二套样碎二、二套样碎五。精制茶中除红碎茶、绿茶外,还有花茶。产量多、质量又好的要算横县郁江茶厂生产的茉莉花茶。全自治区茶叶加工逐年增加,1992年乡村两级茶厂127家,加工茶叶10 251吨,总产值4 207万元,销售收入3 618万元。此外,合作、个体茶厂加工茶叶3 676吨。
(2) 木材加工及竹藤、棕草制造业。1992年,全自治区乡村两级木材加工及竹藤、棕草制品业企业1 023个,企业人员19 087人,总产值2.43亿元。芒竹编织出口基地博白县,60年代只有10多个品种、几万元的产值,进入80年代,全县从事芒竹编织生产发展到12个乡镇、120多个编织厂、专业生产人员2万多人,芒竹编织品出口形成“科研创样——原料供应——生产加工——验收包装——运输出口”供产销运一条龙。1991年博白县芒竹编织总厂带动全县芒竹编织业共生产芒竹编织品总产值达6 150万元,其中出口额达4 235万元,创汇701万美元。

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