1562年

缅甸莽应龙入侵明云南境内之九掸土司。
俄罗斯人夺得立窝尼亚之一部分。是年开始侵入西部西伯利亚地区。

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1562年

8月，皇宫三殿火灾，急命将文楼藏《永乐大典》取出。后命礼部集儒士万余人就史馆重录副本。隆庆元年副本告成，正本贮文渊阁，副本别贮皇史宬。
9月，大内三殿建成，改奉天殿名皇极，华盖殿曰中极，谨身殿为建极。
11月，世宗命御史等分行天下访求方士、方术。

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1562年

5月，御史邹应龙劾严嵩及其子严世蕃。世宗令严嵩致仕，下其子于狱，1565年斩严世蕃于市，籍没其家，黜严嵩为民，嵩2年后死。

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1562年

废除工匠服役制度，一律以银代役，每人每年征银4钱5分。
3月，增设甘肃茶司马。

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1562年

倭寇破福建兴化。自倭患以来，府城失陷，此为首次。

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1562年

胡宗宪、郑若曾出版《筹海图编》一书。该书是关于中国沿海各水路专著。
李时珍撰《濒湖脉学》，以正脉诀之失。其法有27种，毫厘之别，精核无遗，并附四言诗及诸家考证脉诀之说，以相互发明。该书附于《本草纲目》之后，可谓兼具博考和精研。
王文禄著《周易参同契疏略》。
明代沈𡹘写成《吴江水考》。 此书集他对湖水的侵蚀、搬运作用的详细考察研究所得，并提出防治之法。

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1562年

胡宗宪等著的《筹海图编》卷13中载有“沙船（一种平底帆船）能调戗，逆行。调戗，即轮流换向，使斗风”。
明代火药兵器大有发展。在胡宗宪等著的《筹海图编》中已有地雷、子母炮和以火药推进的火箭等记载。

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1562年

维尼奥拉[意]《五种柱式规范》发表，为欧洲柱式建筑定下严格的规范。
德国冶炼厂经过洗选的500千克矿石炼出了50千克铜。
法国开始建设位于卢浮宫西侧的丢勒里宫。该建筑大部为一层建筑，有阁楼，南北立面作5段划分，东西立面作9段划分，凸出部分为竖长方形。建筑风格由中世纪碉堡塔楼演变而来，具有法国古典主义建筑的重要特点。该宫只建成东边一条。

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1562年

曲直濑道三[日]著《本草异名记》。

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1562年

法国瓦西小镇胡格诺派 （法国新教信徒称号）教徒遭屠杀，法国“宗教战争”（亦称胡格诺战争）爆发。
英国女王伊丽莎白支持法国胡格诺派，对英国旧教徒颁布严格法令。

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1562年

神圣罗马皇帝斐迪南使其子马克西米连当选为波希米亚王。
日本德川家康与织田信长结盟。天皇密谕织田信长，平定全国叛乱。

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1562年

英国航海家约翰·霍金斯开始航行非洲与西印度群岛之间，大量捕捉、贩卖黑人，英国女王伊丽莎白及一部分英国贵族皆入股分取巨额利润。同年，英国禁止手艺工人出国。