5～6个月婴儿的辅助食品5～6 geyueying’er de fuzhu shipin

婴儿除添授菜汁、果汁和鱼肝油以外，须增加淀粉食品、含铁丰富的食品和促进消化功能的蔬菜等。
❶淀粉食品：4～5个月起，婴儿的淀粉酶分泌量增加，可添加米粉糊、乳儿糕等，培养小儿用匙吃半流质食物的习惯，每次1汤匙，渐加到3～4汤匙，每日2次。6个月时可改为烂粥。在淀粉食品中可加蛋黄、鱼肉、菜泥等。在乳牙萌出的前后(6～7个月)可增加手拿食，如饼干、面包干等以助长牙齿萌出和养成咀嚼的习惯。初食时可在哺乳后立即给予小量辅食，不增加饮食次数。
❷蛋白质食品(蛋、血、鱼):鱼肉蛋白质的生理价值较高，属于优质蛋白质，鱼肉蛋白质的氨基酸组成比值与儿童的需要最为接近，而且鱼肉细嫩，易消化吸收，蛋白质的利用率达96%。上海市儿童医院试用鲜鱼肉加在乳儿糕内喂养婴儿，效果良好。作为辅食，初食鱼肉从1～3克开始，渐增至5～10克，每日两次。蛋黄、鸡血、猪血等都含有较易消化的铁质。初食时可给煮熟的蛋黄1/4个，调在米糊或乳儿糕内，渐增至1个。鸡、鸭、猪血可加水蒸熟、切末，和入粥内。
❸蔬菜和水果：婴儿4个月后可加菜泥，菠菜、白菜等皆可应用。可单独喂食，也可和在淀粉类食物中。果泥以苹果、香蕉为佳，可在哺乳后喂食。
❹植物油：除可供给热能，且含不饱和脂肪酸，对小儿神经系统的发育有益。可在制作淀粉类食物或菜泥时，加入熟的植物油，初食1～3克，渐加至每日5～10克。